• サイズ:間口250mm×奥行190mm×深さ145mm
    容量3.3L
    質量3.7kg
    底寸法200mm×150mm

    電磁調理器にも最適、というル・クルーゼの理由。
    ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、食材を入れても温度が下りにくくなっています。そして、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。
    ル・クルーゼの秘密。
    ル・クルーゼの製品は、特殊3層ホーロー加工していますから、耐久性はもちろん、よりすぐれた保湿性を発揮します。また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな調理方法にも対応します。
    鍋のフチの部分にはベースコートだけを使用しています。
    ※鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。
    (庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源との間が非常に近くなりますので、200℃以下でのご使用をお勧めします。)
    ●蓋つきのままオーブン調理できます。
    ●楕円型なので魚など大きな素材の調理に最適です。

    業務用通販カタログコード:3-0045-0204



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